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huangp1489时间2024-08-11 00:04:48分类本地招聘浏览52
慈禧太后当年逃难到山西时，都吃过山西的哪些美食？
中国近代有两大帝王级美食家，一个是下江南的乾隆，一个就是逃难的慈禧啦👌
当天八国联军攻陷北京，慈禧太后带着光绪皇帝西逃，据说在53天时间里遍尝了山西的各种美食，小到田间地头，大到山珍海味，简直是用生命在为自己的舌头立flag😁
壹周君也看过一些野史记载，大多不可考，多为***性质，下面就八一八这位美食家的心路历程吧😁
首先，在逃到山西境内前半个月，慈禧成了一个“乡姥姥”，据说来到大同府天镇县的一个叫做慈云寺的地方休息时，慈禧只喝了一碗玉米糊，吃了一个窝头。
然后抵达大同，吃了一碗当地特产绿豆面，用的菌类和野菜做卤，不过这些寻常之物，没有得到太后夸赞，捞不到知名度😁
当慈禧来到大同府时，终于享受到帝王般的接待，当地官员也很会做人的，将大同最出名的美食给太后和皇帝享用，其中一道就是现如今大名鼎鼎的“凤趴窝”，也就是盐焗三黄鸡啦，还用了油炸干粉条，油炸鸡蛋和油炸豆腐来做点缀。挺形象的。
不过因为菜名太犀利，怕太后不好想有歧义，所以当时就改名叫做“金凤卧雪”了。
然后厨师还特地只做了九笼“百花烧麦”，烧麦里包裹着鸡、鸭、鱼、虾、蟹、牛、羊、猪、兔等9种肉馅，烧麦的翻皮上被制作成牡丹、荷花、玫瑰、芍药、玉兰、月季、秋菊、杜鹃、梅花等9种花形，相当的有品位啦，
很自然的，这两道菜都受到了慈禧的赞赏，后世也成了名菜！
慈禧随后继续前行，下一站来到忻州，这里后来也成就了两道经典。
一个是忻州有名的“四四到底”，就是四个冷荤压桌、四个炒菜、四个小碗、四个中碗，四个大海、四个大盘，最后一大碗公汤，这就是所谓的“一餐尝尽24道山西美食”。
还有一道小吃——瓦酥，慈禧吃完以后赐名“龙凤瓦酥”，所以忻州的瓦酥也因此一跃龙门，成了***小吃。
再后来慈禧终于到了太原，相当于半个老家啦，这里慈禧可以大肆***了。
比如慈禧在晋中祁县，受到了隆重接待，什么山珍海错，巨鳖鲜鱼，不可数也，其中涌现出来的新明星是：雪莲酥，这个当年的老字号“是盛楼”烤制的一种月饼，外壳赛雪，莹润滑腻。不用说，这个慈禧也忍不住赞不绝口。
好了，雪莲酥也成了***专供。
最后，慈禧一行来到侯马时，吃到了御膳房的标准——满汉全席，当地官员也是下足了血本，招聘了80名厨子，和慈禧带来的御膳房厨师一起日夜操作，据说两天内消耗了20万两白银，相当于全县三年钱粮赋税总和。
这样兴师动众唯一的好处，就是让当年满汉全席的做法以及菜式流传到了民间，现如今侯马还有“海底捞月”、“蛟龙献宝”这些名菜。
1900年8月，八国联军冲到北京城下，令天朝上国的慈禧太后大惊失色，慌慌张张拉上光绪皇帝往西跑，而山西也成了慈溪在逃亡过程中，生活较为舒适的一段时光。据说，吃惯了满汉全席的慈禧太后，在山西的53天里，遍尝山西美食，并称赞不已。
可以说，每一个皇帝都可以称之为美食家，而慈禧太后尤甚。在刚刚逃往山西时，吃惯了珍馐美味的慈禧，只吃了稀饭窝头等粗糙不堪的农家饭。这可能是慈禧一生中，唯一吃过的一次农家饭。
当慈禧抵达大同后，大同当地的官员立即大献殷勤，她的境遇得到了很大的改善，恢复了帝王级别的待遇。当然，在饮食上，具有当地特色的美味食物也被献到了慈禧的餐桌上。其中，“凤趴窝”便是其中一道美食。其实，“凤趴窝”也就是盐焗三黄鸡。
除了“凤趴窝”还有包裹着9种肉馅的“百花烧麦”，到太原后更是恢复了奢华之风。这时，端上慈禧桌面的山西美食变成了“龙凤瓦酥”、“海底捞月”、“蛟龙献宝”等精致的美食。极具特色的山西美食，令暂时偏安一隅的慈禧赞不绝口。
明太祖朱元璋、乾隆皇帝和慈溪太后算是我国古代帝王级别美食家中的三位比较“高产”的了，全国各地的不少美食据说都与这三位有关系，就连我们家不远处地铁站有个买肉夹馍的小馆子也有一个汤，据说也是我们今天这个主角慈禧太后“赐名”的。
据说慈禧在西逃的过程中也是不改奢靡的生活，传闻在山西闻喜县仅仅两天就花掉了20万量白银，基本相当于这个县3年的钱粮税总和。关于慈禧的各种罪名可谓是罄竹难书了，在这个关于山西美食的问题里就不细说了，太跑题了。所以我们下面说说传说中慈禧在山西曾经吃过的美食，因为这些内容很难考据，大多是野史、传闻，所以大家看看就好，不必过于较真。
【金凤卧雪】
这个菜其实本来不叫这个名字，原名叫做“凤趴窝”，至于为什么改名字了，这个不用多说了吧，但凡不是闲命长肯定就没人敢当着慈禧的面说出这三字来啊，何况还是在她逃难的时候。主持人孟非好像也挺喜欢这道菜，不过据说这个菜是***的，好像不是很容易吃到。这道菜的做法有点像是盐焗鸡，但是要细致考究的多。
【百花烧麦】
这也是去大同几乎必吃的了，据说当初给慈禧奉上的九笼烧麦是以九种不同肉类为馅，然后烧麦上端做成被做成九种不同的花型已做装饰，可谓厨师的“求生欲望的极致体现”，因此也深得慈禧的欢心。而且这道菜不只慈禧尝过，明朝的正德皇帝也因此留下了“游龙戏凤”的故事。
【龙凤瓦酥】
额，看这个冠以“龙凤”头衔就知道又是慈禧赐名的了，这个东西诞生于600多年前的明末清初时期，口感松软、香甜，久放不坏易储存，物美价廉，加之老佛爷赐名，从此名声大振。据说制作标准是面粉56斤，新鲜鸡蛋黄15斤，油27.5斤，砂糖12.62斤，抛去损耗可得成品100斤。
【小吃谷垒】
谷垒是晋南常见的美食，有的地方也叫“拔烂子”、“和子饭”。以少油腻、利于肠胃被人们所喜爱，基本上就是以面粉和各式蔬菜为主料，用先蒸后拌炒的方式制作的特色面食，常见的有土豆谷垒、豆角谷垒、***谷垒、西葫芦谷垒等等。
【雪莲酥】
这是当初只专供晋商巨擘乔家一家的专属甜品，如果说“五仁”是月饼的耻辱的话，雪莲酥可能就算得上月饼中的女神了。其形如雪莲典雅，色经烘烤洁白如玉，口感松润回味无穷，不甜不腻老少皆宜，慈禧只此一次便念念不忘，钦点为中秋贡品。
有关于慈禧的山西美食今天就先分享这么多，欢迎小伙伴们评论补充，也欢迎大家告诉我们，你们家乡有哪些让人念念不忘的美食，记得顺便给我点个关注和赞哦！
已经在当公务员的各位，你满意现在的生活吗？
公务员的薪资待遇真的是首先饿不死，但是也不会给家里创造什么更高的生活品质。马上要过年了，原来几千块钱的绩效奖金没有了，每年就指望着绩效奖金过年呢，这回年不知道该咋过了。
所以现在只能说是基本满意的。
这是真的。
你们想象的什么灰色收入真的没有，有一些人确实手中掌握着权利，很容易变现，但是也要面临着极大的风险，搞不好就要进去，从领导干部前呼后拥，到锒铛入狱万人唾骂，谁也不想走到这一步上去。
当然也有很多把握不住自己的，但是首先这种人得最起码是领导，手中有那个权力啊。
那为什么不辞职呢？
原因主要有两点。
一是公务员的工作经验在社会上的企业中根本就用不上，公务员的工作内容大多是一些综合性的工作，基本上不需要什么专业的技能。
出来基本上就是失业。
不信你看哪个企业招聘条件是有体制内工作经验的？
二是专业技能的丧失。考进公务员之前或许你有本专业的相关从业经验或者专业技能。但是到了工作岗位上，你发现你的专长用不上了，逐渐的你就会丧失你的专业技能，最起码是跟不上发展了。
跳槽最起码先要了解一下行情吧？结果你一看，根本没有人要你，你还会跳出去吗？
别看体制内工资不是很高，但是胜在稳定，最起码旱涝保收，温水煮青蛙，当初的雄心壮志就这样一点一点的被磨没了。
公务员只是一种职业，一种工作的方式，对于个人的生活有影响，但其实并不是根本性的影响。
就公务员的工作状态而言，也要进行具体分类，因为不同公务员的分类，决定了不同的工作忙碌状态，工作量的多少，进而影响到具体的生活中来。
就笔者而言，已在***工作五年有余，工作岗位在行政部门，工作量比较大，因为行政部门随着司法改革的推进，人员编制在逐步减少。工作忙碌起来了，给予生活的时间就很少了。
笔者还未成家，所以感觉不强烈。但通过成家的朋友来看，工作太过于忙碌，就严重挤压了生活时间，很影响生活的获得感，影响夫妻关系，影响家庭和睦。
比如，有几个朋友在综合部门写材料，但除了写领导材料，还有诸如会晤，接待，公文处理，制度建设，陪同调研，学习培训，相关汇报报告，偶尔出差等工作，加班已成常态，加上***晋升渠道比较单一，天花板很快就能到顶。基本上是把这份工作作为了一份工作在做，责任感使命感在慢慢的被消磨。
每年都有几个月的固定加班状态，每天八九点甚至于更晚回家，洗漱完毕，基本休息一两个小时就睡觉，除了在家睡觉的时间，每天陪着孩子和老婆的时间不超过3个小时，对于生活而言，更多的是一些无奈。
当然，放下很多职业都是这种状态，并不只是存在于公务员系统。公务员越来越被人当成一种工作，而不是身份，这才是社会发展应有的状态。
【木子圈圈观点】这个问题因人而异，但我想既然大家选择了公务员这个职业，肯定各有各有原因，但最重要的可能还是因为公务员工作的稳定***。
对于公务员这个职业，每个人有每个人的看法，但我想对于大多数人来说，选择这个职业的一个重要原因就是公务员职业的稳定性。
公务员这个职业虽然赚钱不多，但旱涝保收、收入稳定，又不受外部环境的影响，是很多大学毕业生的首要选择。特别是疫情期间，很多中小企业和个体工商户都无法工作，个人收入损失巨大，但公务员则有相对稳定的收入，这也是很多羡慕公务员这个职业的原因。
个人觉得，目前大多数公务员应该都是满意自己的生活状态的，否则也不会有大多公务员安于现状，默默奋斗，我们也能够看到，现在辞职的人毕竟是少数，大多数人都是在自己的岗位上奋斗。
对于公务员来说，可能收入待遇并不会很高，在当地可能就是中等水平，但大家依然会守着这份职业安稳过一生。虽然经济基础决定上层建筑，但既然大家收入不算太低，那大家都可以好好在自己岗位上做工作，直到退休。
对此，大家是怎么看的呢？
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邓禹为什么是东汉第一功臣，感觉不应该是冯异吗？
太傅高密侯邓禹————————————————青龙角宿 大司马广平侯吴汉———————————————青龙亢宿 左将军胶东侯贾复———————————————青龙氐宿 建威大将军好畤侯耿弇—————————————青龙房宿 执金吾雍奴侯寇恂———————————————青龙心宿 征南大将军舞阳侯岑彭—————————————青龙尾宿 征西大将军阳夏侯冯异—————————————青龙箕宿 建义大将军融侯朱祜——————————————玄武斗宿 征虏将军颖阳侯祭遵——————————————玄武牛宿 骠骑大将军栎阳侯景丹—————————————玄武女宿 虎牙大将军安平侯盖延—————————————玄武虚宿 卫尉安成侯铫期————————————————玄武危宿 东郡太守乐光侯耿纯——————————————玄武室宿 城门校尉朗陵侯臧宫——————————————玄武壁宿 捕虏将军杨虚侯马武——————————————白虎奎宿 骠骑将军慎侯刘隆———————————————白虎娄宿 中山太守全椒侯马成——————————————白虎胃宿 河南尹阜成侯王梁———————————————白虎昴宿 琅邪太守祝阿侯陈俊——————————————白虎毕宿 骠骑大将军参蘧侯杜茂—————————————白虎参宿 积弩将军昆阳侯傅俊——————————————白虎觜宿 左曹合肥侯坚镡————————————————朱雀井宿 上谷太守淮阳侯王霸——————————————朱雀鬼宿 信都太守阿陵侯任光——————————————朱雀柳宿 豫章太守中水侯李忠——————————————朱雀星宿 右将军槐里侯万修———————————————朱雀张宿 太守灵寿侯邳彤————————————————朱雀翼宿 骁骑将军昌成侯刘植——————————————朱雀轸宿 我推荐你看一下“秀丽江山”这本***，是在遵照历史的角度上写的，写的是东汉开国皇帝刘秀是如何当上皇帝的，还有他和阴丽华之间的事，也讲了他的28个功臣之间的事。最近CCTV10的百家讲坛就在讲东汉开国，挺好看的。你也可以看看。[_a***_]纯属个人意见
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