淮北本地手工活招聘-淮北哪有手工活
huangp1489时间2024-08-10 23:21:09分类本地招聘浏览62
安徽淮北有什么有名的特色小吃？
特色小吃有：
1、烙馍是淮北地区的一种普通面食，在农村较为常见。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形有三条腿、中间稍微突起的铁板上烙熟的，当地人管这种铁板叫做“鏊子 ”。
2、苗馒就是苗家制作的馒头。濉溪老城苗馒在清朝咸丰十一年即公元1861年开始经营，现在仍继续使用传统的纯手工技艺制作。苗馒主要特点是精选优质面粉，发酵适中，制作时反复轧、折、叠、揉、盘，灵活掌握火候，馒头色白如雪，个头均匀，嚼之有筋头，微甜。
3、锅饼是淮北地区一种常见的面食，尤其在农村较为常见。锅饼做法和地锅鸡中的锅饼一样，只是稍厚点，除了白面的，还有玉米面的，豆面的，杂面的，一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。
4、凉汤面，先烧汤，晾凉。然后面条煮熟，过冷水。吃的时候，放入凉汤中，再加蒜泥、醋、辣油、黄瓜丝、香菜等，极具酸辣味，夏天吃，开胃可口。
5、南坪狗肉，在濉溪南坪，狗肉是宴席必备的凉菜，最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒，不但吃不到麻味，而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。刚煮出锅的热狗肉，味道更为鲜美。
淮北炒面最正宗的做法？
淮北炒面做法简单，但味道好吃。炒面要精选手工制作的干面条，精瘦肉，鸡蛋和青菜。
首先要锅中加油，油七八分热后加入配料，些许辣椒，肉丝或鸡蛋，简单炒一两分钟，就可以倒入炒面了，炒面炒前可以加入高汤调味(肉汤，鸡汤都可以)，出锅前还可以加入些许小青菜，简单翻炒均匀就可以出锅了。
农村葬礼，为什么回赠毛巾？
农村葬礼，回赠毛巾，最大的原因是，中国人讲究“来而不往非礼也”所谓的礼尚往来。而葬礼回礼指丧家给参加葬礼的来宾表达感谢而回赠的礼品，通常包含毛巾、香皂。如果逝者年龄在60岁以上，回礼还会有一只碗。
葬礼中回礼，一般有三层寓意:
1.回礼的物品，可以让你怀念死者，做纪念用的。
2.毛巾是贴身的东西，面对那个现场有的会忍不住眼泪直流，怀念死者毛巾可以擦眼泪擦汗。
3.毛巾或香皂价格不贵，让接受回礼的人不会有心理负担。
至于葬礼回礼，我们这里的都是三件套，碗，毛巾，香皂关于这个每个地方的习俗不一样。葬礼习俗“丧不报孝不吊，不烧纸不谢孝”，老祖宗传下来的规矩。
农村的红白喜事，各地的习俗都不一样，不过在没有禁止大操大办之前，无论是结婚喜事还是白事，都是有很多讲究的，就说这白事回赠毛巾的习俗，不知道别的地方有没有，据我所知，好多农村都有这个习俗，只不过有的地方是回赠白毛巾，有的地方是回赠一条白布。
回赠白毛巾的意思是什么呢？一是佩戴出席葬礼，表示对死者的尊重。二是用来擦汗擦泪的。具体来说一下，参加逝者葬礼的一般大致分成两类人，一类是近亲属，自己家人是要为逝者披麻戴孝的，就是穿白衬衫，腰间及白布，头上戴白色孝帽。而另一类人就是远亲和朋友、同事，人家虽然说来出席葬礼，但是不能穿披麻戴孝，所以主人家就一人发条白毛巾，戴在头上，表示哀悼。
也就是现在这几年，没有人去特意买白布了，为了方便省事，干脆都买白毛巾代替。过去除了准备孝衫，要为其他参加葬礼的人一人发一块白孝布，这块白布就是用于戴在头上出席葬礼的，用完之后就可以直接带回家，因为这些白布都是纯棉的，布料很好也不舍得扔，带回家之后可以用来做裤子的内口袋。跟现在的白毛巾作用相同，白毛巾买回来之后直接发就行了，不需要现撕现剪。
事主分发白毛巾，也可以用来擦泪擦汗，就算不是近亲属，到了那个参加葬礼的环境里，人们的心情都会很低落，有很多农村还有哭丧的习俗，有毛巾可以用着方便些。
还有的地方用毛巾来做遮手帕，参加完葬礼的亲属，走的时候都会回馈一个红包，毕竟是白丧事，红包不太好看，就用白毛巾包一包，也算是回礼。表示对亲人们来参加葬礼的感谢，感谢他们送逝者最后一程。
不管是白毛巾还是白手帕，又或者是白孝布，都是分发给宾客们，为了表示对逝者的尊重，其实一朵简单的小白花就可以了，心意到了就好。
在湖北大部地区，参加葬礼一般要回赠“三个一”，一条毛巾、一块香皂和一包烟，经济条件的家庭也少不了毛巾和香皂。
客人为逝者送最后一程，少不了陪夜和磕头，女性至亲还会悲伤落泪，“逝者为大”具体到行动上，自然辛苦。为了感谢亲朋对逝者的尊重，丧家回赠香皂和毛巾，意在取其谐音，愿逝者的在天之灵保佑大家，为大家造福。条件好一点喜欢好看的家庭，还要加上一包香烟，让亲朋回到家里后，一边与左邻右舍分享香烟的辛辣味道，一边追忆逝者的辛劳与善良。
在我小的时候，是没有这般讲究的，丧家扯几丈白棉布，根据亲疏不同关系每人分一块长短不一的布块，出殡的时候戴上它，叫做戴孝，那块布叫做孝布，回家的时候带上，或作为棉鞋用布，或作为缝纫用料，同样有福佑亲朋的意思。
逝者能否护佑活着的亲朋，不要太当真，但是活着的人的深情厚谊，却非常温暖人心。
至于啥时时兴香皂和毛巾，这个规矩是从何方流传过来，已经记不清楚，最早大约在上个世纪八十年代中期看到它们。
在农村，当老人过世后，亲戚朋友都来悼念，陪伴老人最后几天。
特别是出殡葬礼那天，更显得非常热闹，也十分隆重。村里帮忙的，亲朋好友从四面八方围聚拢来，鞭炮齐鸣，唢呐哀曲，为送老人最后一程如土为安作诀别。
在我们这里有句俗话：人死饭涨开。意思就是说当某家老人不幸逝世之后，寨邻帮忙孝家处理后事和通知孝家亲朋，不管是干什么的，只要来到孝家，吃饱管饱是常理。
理所当然，按照农村风俗，孝家为尽孝道，跪地迎亲朋，在悲壮凄凉哀乐声中，招呼大家吃好喝好。还要准备几张桌子，桌子上摆上礼薄，请文笔好的人记录好亲朋赠送孝家的礼品和份子钱。
礼尚往来也是农村最常见的一种交流方式，随多随少，任其自便，不便强求。自不必说，亲朋好友，当临走之时，也会自觉地把自己所赠礼品奉上，由帮忙记录的人负责，包括姓名、份子钱、所赠礼品和鞭炮等等，以便于孝家把老人安葬后，慢慢查阅。
等安葬老人，孝家会翻开礼薄，查看亲朋所赠物品数量，便于以后亲朋有喜忧事时慢慢偿还，这是必须要做到的。如果将来亲朋办喜事或忧事不去，人家会瞧不起你。所以，这份子钱可不是好收的，要双方互相往来才能持久。
世在人为，攀比常见。如果张三家老人离世，而张三家有6兄弟都成家立室，礼桌上就有6个礼薄，分别注明张三、李四和王五等，亲朋按照相互之间关系来赠送份子钱和礼品。结局肯定不一样，谁关系广处事好自然份子钱要多些，反之则少。
在我们这里，安葬老人，回赠礼品不一样，主要有毛巾、碗和纸巾等等。如果是高龄老人，回赠礼品主要以碗居多，只要礼薄上挂好名字，旁边帮忙的人立刻回赠一个碗，碗有大有小，没有统一标准。寓意赠送给亲朋，希望大家象老人一样健康长寿。
赠送毛巾也很普遍，一般以家庭条件来定论。安葬逝者孝家很悲伤和痛苦，亲朋也很悲痛，回赠毛巾擦拭伤心泪水，为逝者作人生最后的离别，让他（她）在天堂一路走好，永远安息。
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